足袋の町　埼玉県　行田市

ゼリーフライ

B級グルメ大会にもよく出店されている行田市の名物。
お菓子のゼリーを揚げたものと勘違いするネーミングですが、実際はおからと茹でたジャガイモを混ぜ合わせ、つなぎに鶏卵を加えてコロッケのようにまとめて素揚げして作ります。
名前の由来は、形状や大きさが小判に近いことから｢銭富来(ぜにふらい)｣と呼ばれていたものが訛り、｢ゼリーフライ｣に変化したと伝えられています。

フライ

行田市周辺地区のご当地料理。
フライといっても揚げているわけではなく、鉄板焼き料理です。
やや緩めに水で溶いた小麦粉を鉄板の上で薄く伸ばし、キャベツやねぎ、豚肉などお好みの材料をのせて焼きます。
ゼリーフライと同じく軽食やおやつとして主に食べられます。

忍城

関東7名城、日本3大水攻めの1つ。
『豊臣秀吉の小田原征伐の際、石田光成に近くの川を流れる利根川を利用した水攻めが行われた。28kmの石田堤を建築されたにもかかわらず、忍城は落城しなかった』
このことが、忍の浮き城という別名の由来になりました。
水城公園は忍城の外堀を利用しており、四季折々の花を楽しみながら散策できます。

古代蓮の里

古代蓮とは、ごみ焼却場建設時に偶然出土した種子が自然発芽して池に開花しているのが発見された、約1400〜3000年前の蓮のことです。
園内には水生植物園、水鳥の池、牡丹園、梅林、桜の木があるお花見広場があり、年間を通じて自然の美に触れることが出来ます。
50メートルのタワーもあり、タワー頂上では関東平野を取り囲む山々を眺められます。

埼玉県立さきたま古墳公園

1968年に教科書にもよく載っている｢金錯銘鉄剣｣(国宝)が出土した稲荷山古墳や、日本最大級の円墳とされる丸墓山古墳など9基の大型古墳を観察できます。
園内では埴輪を作成することが可能で、家族連れでも十分に楽しむことができると思います。

十万石饅頭

｢うまい、うますぎる｣このキャッチフレーズを知らない埼玉県民はいないと思われるほど、強烈なCMを流している和菓子屋。
忍藩の石高が10万石であったことが由来です。
これに真似て浦和レッドダイヤモンズの｢つよい、つよすぎる｣というフレーズが生まれました。